Chef's Choice Toddy Palm i Sirup 565 g – Skiveskåret Palmefrugt

Anvendelse i køkkenet

• Lod Chong / Cendol – sydøstasiatisk kølig dessert med grønne risnudler, kokosmælk og palmesukker
• Nam Wan – thailandsk dessert med blandede toppings i sød kokosmælk
• Bubble tea og boba – som tygge-topping i søde drikke
• Halo-halo – filippinsk shaved-ice-dessert med blandede frugter og toppings
• Frugtsalater – tilsat tropiske frugter for tekstur og sødme
• Som topping på frosset yoghurt, is og asiatiske desserter
• I sirup-baserede drikke – kølige sommerdrinks med palmefrugt og lime

Smagsprofil og tekstur

Mild, naturlig sødme med en let kokos- og melonagtig note. Konsistensen er fast men eftergivende – mere blød end attap seed, med en let sprød bid. Den lette sirup tilfører sødme uden at overdøve frugtens egen smag.