Gilani Stegte Løg 200 g – Piaz Sorkh Shodeh fra Iran

Produktet sparer dig den langsomme proces med at skære, stege og brune løg – et trin der ellers tager 30–45 minutter for at få den rigtige karamelliserede smag. Med Gilani har du sprøde, perfekt brunede løg klar til at toppe eller blande direkte i opskriften.

Anvendelse i køkkenet

• Som topping på ris – især adas polo, baghali polo og loobia polo
• Grundstamme i khoresh – persiske gryderetter som gheimeh, ghormeh sabzi og fesenjan starter altid med brunede løg
• Ash – kraftige persiske supper som ash-e reshteh og ash-e jo
• Halim og haleem – traditionelle morgenmadsretter
• Som topping på linser, bønner og kebab
• Som garniture på yoghurt-baserede retter (mast-o khiar, borani)