Gå til produktoplysninger
Gilani Grillet Aubergine Bademjan Kababi 460 g – flammegrillede iranske auberginer i konservesdåse
  • Gilani Grillet Aubergine Bademjan Kababi 460 g – flammegrillede iranske auberginer i konservesdåse
Gilani Grillet Aubergine 460 g – Bademjan Kababi fra Iran

Gilani Grillet Aubergine 460 g – Bademjan Kababi fra Iran

25,00 kr.

SKU: 911068a

.
På lager

Gilani Grillet Aubergine (بادمجان کبابی – Bademjan Kababi) er hele auberginer, der er flammegrillede over åben ild og konserveret i dåse uden tilsætningsstoffer. Den karakteristiske røgede smag stammer fra den traditionelle iranske grilning, hvor aubergineskindet brændes for at give kødet den dybe, karamelliserede aroma, der definerer mange klassiske persiske retter.
Beskrivelse

Anvendelse i køkkenet

  • Mirza Ghasemi – klassisk gilansk ret med grillet aubergine, hvidløg, tomat og æg
  • Kashk-e Bademjan – moset grillet aubergine med kashk (gæret valle), stegte løg og mynte
  • Borani Bademjan – kold forret med grillet aubergine og yoghurt
  • Halim Bademjan – kraftig persisk gryderet med aubergine og kød
  • Som tilbehør – varm og servér med ris, brød eller som meze
Ingredienser

Aubergine, salt.
Næringsdeklaration

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 146 kJ / 35 kcal

Fedt: 0 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0 g

Kulhydrat: 8 g
-heraf sukkerarter: 3 g

Protein: 1 g

Salt: 0,24 g
Specifikationer

Oprindelse: Iran

Brand: Gilani

Nettoindhold: 460 g

Produkter, du måske kan lide