FaThai Brown Soup Powder 800g – Thai Suppepulver til Nam Tok & Pa Lo

FaThai Brown Soup Powder er et koncentreret thailandsk suppepulver, der danner grundlag for nogle af det thailandske køkkens mest elskede mørke supper og gryderetter. Pulveret er rigt på stjerneanis, kanel og sojasauce, hvilket giver den karakteristiske dybe, krydrede smag der definerer "brown soup"-retter.

Anvendelse i køkkenet

• Nam Tok (น้ำตก) – mørk thai nudelsuppe med svinekød eller oksekød og kødboller
• Nam Tun (น้ำตุ๋น) – langtidskogt urtebouillon med kylling eller svinekød
• Pa Lo (พะโล้) – thai-kinesisk five-spice gryderet med kogt æg, tofu og kød
• Som basis for boat noodle soup (kuay teow ruea) og andre mørke nudelsupper
• Til braiserede kødretter med sojasauce-base