Bamboo Tree Risnudler Bun Tuoi 400 g

Bamboo Tree Bun Tuoi – tynde vietnamesiske risnudler

Bamboo Tree Bun Tuoi er autentiske tynde risnudler fra Tufoco, en af Vietnams mest anerkendte producenter af risbaserede produkter. "Bún tươi" betyder friske nudler på vietnamesisk og refererer til den bløde, fjedrende konsistens nudlerne får efter kogning – ikke at produktet er friskt, men at det giver et resultat tæt på de friske nudler man finder på markeder i Vietnam.

Risnudlerne er fremstillet af kun tre ingredienser: ris, vand og salt. Ingen tilsætningsstoffer, ingen konserveringsmidler. Det giver en ren, neutral smag der fungerer perfekt som base for kraftigt krydrede vietnamesiske retter, hvor nudlerne skal lade urter, sauce og kød komme til deres ret.

Anvendelse: Kog risnudlerne i kogende vand i ca. 8 minutter. Hæld vandet fra og skyl straks med koldt vand, indtil nudlerne er kølige – det stopper kogningen og forhindrer at de klistrer sammen. Lad dem dryppe af. De kogte nudler kan opbevares i 6-8 timer ved stuetemperatur og bruges direkte i retter med kød, friske urter, dipping sauce eller stegte forårsruller. Perfekte til bún bò Huế, bún thịt nướng, bún chả, friske nuddelskåle og som let tilbehør til vietnamesiske grillretter.