Kalra Pintobønner 2 kg - Rajma Chitra Rosococo Beans

Pintobønner er en af de mest udbredte bælgfrugter på tværs af kulturer og bruges i mexicansk, sydamerikansk, indisk, persisk og mellemøstlig madlavning. Kalra er en velrenommeret indisk producent siden 1995, kendt for høj kvalitet i deres bælgfrugt-sortiment.

Anvendelse i køkkenet

• Indisk Rajma – klassisk nordindisk gryderet i tomat-løg-sauce med ingefær og garam masala, serveret med ris
• Persisk Lubia Polo – persisk ris med pintobønner, hakket kød og tomatpasta
• Mexicansk Refried Beans – kogt, mosset og stegt i olie til burritos, tacos og enchiladas
• Chili con Carne – klassisk amerikansk-mexicansk gryderet med chili og kødsovs
• Bønnesupper – som base i kraftige minestrone, fasoulada og pasta e fagioli
• Bønnesalater – kogte og afkølede med urter, løg, eddike og olivenolie
• Vegetariske bønneretter – hjemmelavede bønnebøffer, dips og spreads
• Stews og casseroles – som proteinrigt tilbehør til kødretter