Lobo Panko Brødkrummer 1 kg

Den sprøde hemmelighed bag perfekt panering

Panko er en paneringsstil med rødder i det japanske køkken – kendetegnet ved store, flade og luftige flager der skaber en lettere og mere sprød skorpe end almindelig rasp. Lobo Panko er fremstillet i Thailand af ubleket hvedemel og lever fuldt op til den klassiske panko-standard.

De store flager absorberer mindre fedt under stegning, hvilket giver et sprødere og lettere resultat – og sprødheden holder sig længere end ved traditionel rasp.

Anvendelse: Vend kød, fisk, rejer eller grøntsager i mel, æg og panko – og steg ved høj varme for maksimal sprødhed. Bruges også som topping på gratiner og aubergine-retter.

Fordele:

• Luftigere og sprødere end almindelig rasp
• Holder sprødheden længere
• Lavet af ubleket hvedemel
• Ingen kunstige farver eller konserveringsmidler
• Stor 1 kg-pose – god økonomi
• Velegnet til tonkatsu, tempura, rejer og meget mere