Østens Sol Knust Chili uden Stilk 500g

Knust thai chili – stærk og aromatisk

Knust chili (พริกขี้หนูป่นหยาบ) er en grundsten i thai-køkkenet og bruges både i madlavningen og som bordkrydderi. Vores knuste chili er lavet af hele thai bird's eye chili, tørret og groft malet uden stilke – det giver en ren, fyldig chilismag og en markant styrke.

Bruges til at drysse over nudelsupper, stegte retter og grillmad, eller som ingrediens i chiliolier, nam prik-dips, larb, marinader og thai-curry. En lille smule rækker langt.

Anvendelse: Drys direkte over retter som tom yum, khao soi, pad kra pao eller nudelsupper. Kan ristes kort på en tør pande for endnu dybere smag, blandes med fiskesauce og lime til prik nam pla, eller bruges som base for hjemmelavet chiliolie.

Fordele:

• 100 % ren knust chili – ingen tilsætningsstoffer
• Uden stilk – klar til brug
• Kraftig styrke og autentisk thai-smag
• Alsidig – til madlavning og bordkrydderi
• Stor 500 g pose