Ørn Brand Basmatiris 10 kg - Pakistansk, Ekstra Lange Korn - Dampbehandlet

ØRN Brand Dampet Basmatiris – ekstra lange korn fra Pakistan

ØRN Brand er en velkendt basmatiris fra Pakistan, dyrket i de frugtbare områder omkring Punjab. Denne steam-variant er let dampbehandlet efter polering – en skånsom proces, der giver en særligt fast og løs kornstruktur, hvor risen ikke klistrer sammen ved kogning.

Resultatet er ekstra lange korn, der bevarer bid, form og den karakteristiske basmati-aroma selv ved længere tilberedning. Perfekt til retter, hvor risen skal kunne stå for sig selv – som biryani, persisk chelow og polow, eller pilaf.

Den store 10 kg sæk i traditionel jute-style pose, perfekt til dem der ikke vil løbe tør. 

Anvendelse: Skyl risen grundigt i koldt vand 2-3 gange, til vandet er næsten klart. Læg evt. i blød i 20-30 minutter for ekstra lange korn. Kog 1 del ris med 1,5-2 dele vand – bring i kog, skru ned for varmen, og lad simre tildækket i 15-18 minutter. Lad hvile tildækket i 5-10 minutter før servering.

Fordele:

• Ekstra lange basmati-korn
• Fordampet (steam rice)
  
• Karakteristisk basmati-aroma
• Produkt af Pakistan – traditionelt dyrkningsområde
• Stor 10 kg sæk – økonomisk til storforbrug