{"title":"Double Elephant","description":"","products":[{"product_id":"basmatiris-1kg-double-elephant-gold","title":"Double Elephant Basmatiris 1 kg - Indisk","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDenne indiske basmatiris er kendt for sine ekstra lange korn, der forbliver lette og separate efter kogning. Den karakteristiske nøddeagtige aroma gør den til førstevalget til autentisk indisk og mellemøstlig madlavning.\u003c\/p\u003e","brand":"Double Elephant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51595915067720,"sku":"609011a","price":25.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/7222\/1768\/files\/basmatiris-indisk-double-elephant-1kg.png?v=1774968224"},{"product_id":"basmatiris-sella-2kg-1121-double-elephant-xxl","title":"Double Elephant Basmatiris 2 kg - 1121 Sella basmatiris","description":"\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"637\"\u003eDouble Elephant 1121 Sella Basmatiris 2 kg er en parboiled basmatiris med ekstra lange, elegante korn og aromatisk duft. Sella-processen (dampbehandling før polering) giver risen en fastere struktur, bedre holdbarhed og korn, der forbliver separate og luftige efter kogning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"730\"\u003eDenne 1121-variant er særligt populær til retter, hvor kornlængde og tekstur er afgørende.\u003c\/p\u003e","brand":"Double Elephant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51595932270920,"sku":"209503","price":45.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/7222\/1768\/files\/basmatiris-1121-sella-indisk-double-elephant-2kg.png?v=1774968285"},{"product_id":"1121-parboiled-basmatiris-5kg-double-elephant","title":"Double Elephant Basmatiris 1121 Creamy Sella 5 kg","description":"\u003cp data-start=\"1286\" data-end=\"1539\"\u003eDouble Elephant 1121 Creamy Sella basmatiris 5 kg er en premium parboiled basmatiris med ekstra lange og slanke korn. 1121-kvaliteten er kendt for sin imponerende kornlængde, karakteristiske aroma og evne til at forblive luftig og separat efter kogning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1541\" data-end=\"1834\"\u003eRisen gennemgår en særlig parboiled-proces, hvor kornene forkoges før polering. Denne behandling presser næringsstoffer fra skallen ind i riskernen og giver en gylden nuance samt en fastere struktur. Resultatet er ris, der ikke klistrer sammen og holder formen perfekt under tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1836\" data-end=\"1951\"\u003ePerfekt til indiske retter, biryani, pilaf og større måltider, hvor både kornlængde, tekstur og aroma er afgørende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1o8e7jn\" data-start=\"1953\" data-end=\"2015\"\u003eDerfor skal du vælge Double Elephant 1121 Sella basmatiris\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2019\" data-end=\"2043\"\u003e1121 ekstra lange korn\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2046\" data-end=\"2075\"\u003eParboiled for bedre tekstur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2078\" data-end=\"2100\"\u003eKlistrer ikke sammen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2103\" data-end=\"2124\"\u003eAromatisk og luftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2127\" data-end=\"2171\"\u003e5 kg pose – ideel til familier og catering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2173\" data-end=\"2294\"\u003eDouble Elephant 1121 er et populært valg i både private køkkener og restauranter, hvor kvalitet og konsistens er vigtigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Double Elephant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52545311899976,"sku":"200171a","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/7222\/1768\/files\/basmatiris-1121-creamy-sella-double-elephant-5kg.png?v=1774970303"},{"product_id":"raa-basmatiris-5kg-double-elephant","title":"Double Elephant Basmatiris 1121 5 kg - poleret traditionel indisk basmatiris","description":"\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"573\"\u003eDouble Elephant Rå Basmatiris 5kg er en traditionel, ikke-parboiled basmatiris fra Indien med ekstra lange og slanke korn. Denne rå basmati er kendt for sin kraftige aroma og sin evne til at blive let og luftig efter kogning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"758\"\u003eDa risen ikke er dampbehandlet (parboiled), bevarer den sin naturlige karakter og autentiske smag. Kornene forbliver separate efter tilberedning og giver en elegant struktur i retten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"845\"\u003eRisen er ideel til retter, hvor du ønsker maksimal aroma og klassisk basmati-tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"6278u0\" data-start=\"847\" data-end=\"898\"\u003eDerfor skal du vælge Double Elephant Rå Basmati\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"901\" data-end=\"930\"\u003eEkstra lange og slanke korn\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"933\" data-end=\"967\"\u003eIntens og autentisk basmatiaroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"970\" data-end=\"1008\"\u003eIkke parboiled – klassisk rå basmati\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1011\" data-end=\"1050\"\u003eBliver luftig og klistrer ikke sammen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1053\" data-end=\"1102\"\u003e5 kg pose – velegnet til familier og storkøkken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"etgvl8\" data-start=\"1104\" data-end=\"1119\"\u003ePerfekt til\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1122\" data-end=\"1131\"\u003eBiryani\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1134\" data-end=\"1141\"\u003ePilaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1144\" data-end=\"1156\"\u003eJeera rice\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1159\" data-end=\"1187\"\u003eIndiske og persiske retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1190\" data-end=\"1218\"\u003eKarryretter og gryderetter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Double Elephant Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52605280190792,"sku":"801005","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/7222\/1768\/files\/basmatiris-raa-ekstra-lange-korn-double-elephant-5kg.png?v=1774971473"},{"product_id":"dampet-basmatiris-1121-5kg-double-elephant","title":"Double Elephant Basmatiris 1121 5 kg - dampbehandlet","description":"\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"532\"\u003eDouble Elephant Dampet Basmatiris 1121 er en premium 1121 basmati med ekstra lange og slanke korn. Risen er dampbehandlet, hvilket giver en fastere struktur og gør kornene mere modstandsdygtige under kogning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"534\" data-end=\"735\"\u003eDampningen presser næringsstoffer fra skallen ind i riskornet og giver en let gylden farve. Resultatet er en basmatiris, der holder formen, forbliver løs og får en luftig konsistens efter tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"849\"\u003eDenne type 1121 basmati er særligt populær i retter, hvor lange, elegante korn og adskilt struktur er afgørende.\u003c\/p\u003e","brand":"Double Elephant Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52605296083272,"sku":"300010","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/7222\/1768\/files\/basmatiris-dampet-1121-ekstra-lange-korn-double-elephant-5kg.png?v=1774971527"},{"product_id":"idli-ris-parboiled-double-elephant-5kg","title":"Double Elephant Idliris Parboiled 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDouble Elephant Idli Ris er en speciel parboiled kortkornet ris fra Indien, og en underkategori af parboiled ris, specielt udvalgt til tilberedning af idli og dosa – klassiske sydindiske retter. Den særlige parboiling-proces bevarer næringsstoffer og giver risen den rette stivelsessammensætning til en perfekt blød og luftig konsistens, når den gæres og dampes.\u003c\/p\u003e","brand":"Double Elephant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52649002500424,"sku":"911134","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/7222\/1768\/files\/double-elephant-idli-ris-parboiled-5kg.png?v=1774712029"},{"product_id":"matta-ris-parboiled-double-elephant-5kg","title":"Double Elephant Mattaris Indisk Parboiled 5 kg","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDouble Elephant Indiske Matta Ris er en premium kortkornet rødlig ris fra Kerala i Indien, også kendt som Kerala Red Rice. Matta ris er en parboiled ris med en karakteristisk jordagtig smag og fast konsistens, der gør den populær i det sydindiske og srilankanske køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Parboiled matta ris\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Indien (Kerala)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e Kogt ris, idli, dosa, congee og traditionelle keralanske retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e Double Elephant – siden 1985\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn næringsrig og smagfuld ris med højt fiberindhold – ideel til autentiske sydindiske måltider.\u003c\/p\u003e","brand":"Double Elephant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52649106899272,"sku":"200037","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/7222\/1768\/files\/double-elephant-indiske-matta-ris-parboiled-5kg.png?v=1774711997"},{"product_id":"ponni-parboiled-ris-double-elephant-5kg","title":"Double Elephant Ponniris Parboiled 5 kg","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDouble Elephant Ponni Parboiled Ris er en klassisk sydindisk mellemlang ris, der er særligt populær i Tamil Nadu. Ponni ris er kendt for sin bløde og klæbrige konsistens efter kogning, og parboiling-processen bevarer næringsstoffer og giver risen en let gylden farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Parboiled ponni ris\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Indien (Tamil Nadu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e Kogt ris, sambar, rasam, dal og traditionelle sydindiske retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e Double Elephant – siden 1985\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Double Elephant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52662142468424,"sku":"911133","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/7222\/1768\/files\/double-elephant-ponni-parboiled-ris-5kg.png?v=1774711964"},{"product_id":"basmati-ris-ekstra-lange-korn-5kg-double-elephant-spand","title":"Double Elephant Basmati Ris 5 kg Ekstra Lange Korn (Spand)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDouble Elephant Basmati Ris – ekstra lange korn fra Himalaya\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDouble Elephant er et af Indiens mest velkendte basmati-mærker, etableret i 1932 og kendt verden over for sine ekstra lange, aromatiske basmati-korn. Risen dyrkes i de frugtbare områder ved foden af Himalaya, hvor den vandes af snefedet bjergvand, og er naturligt aldret for at sikre den karakteristiske duft og perfekt tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNår den koges, fordobler kornene næsten deres længde og forbliver løse, faste og ikke-klistrede – netop som ægte premium-basmati skal være.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDen runde plastbeholder med rødt låg er praktisk til opbevaring i køkkenet og holder risen frisk og fri for fugt. Ideel til familier og restauranter, der bruger basmati-ris dagligt og vil have nem adgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDette er en grundopskrift - forhold og tid kan justeres efter, hvor løs eller fast du foretrækker din ris.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLæg risen i blød i koldt vand i ca. 30 minutter (valgfrit).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkyl risen grundigt 2-3 gange, til vandet er næsten klart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKog 1 kop ris med 1½ kop vand ved svag varme med låg på, indtil vandet er absorberet. Alternativt kan du hælde vand på, så det dækker ca. en fingerspids over risen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTag gryden af kogepladen, og lad risen hvile tildækket i ca. 20 minutter før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePerfekt til biryani, pulao, persisk chelow og polow, mellemøstlige risretter, kabsa og som tilbehør til indisk og pakistansk mad\u003c\/p\u003e","brand":"Double Elephant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52986294894920,"sku":"200039","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/7222\/1768\/files\/double-elephant-basmati-ris-ekstra-lange-korn-5kg-spand.png?v=1777291977"},{"product_id":"brune-basmati-ris-fuldkorn-5kg-spand-double-elephant","title":"Double Elephant Brune Basmatiris 5 kg Fuldkorn (Spand)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDouble\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eElephant Brun Basmatiris – fuldkorns-basmati fra Himalaya\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDouble Elephant Brun Basmati er ægte indisk basmati, hvor klidlaget og kimen er bevaret intakt – derfor den karakteristiske brune farve, nøddeagtige smag og fastere konsistens. I modsætning til hvid basmati, hvor klidlaget poleres væk, beholder brun basmati sit naturlige indhold af kostfibre, B-vitaminer, magnesium og selen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRisen dyrkes i de frugtbare områder ved foden af Himalaya, hvor den vandes af snefedet bjergvand. Når den koges, forbliver kornene løse og separate, men har en mere fast bid end hvid basmati og en let nøddeagtig smag, der passer godt til både indiske retter og moderne sundhedsbowls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDen runde plastspand med rødt skruelåg er praktisk til opbevaring og holder risen frisk og fri for fugt. Ideel til familier og restauranter, der bruger fuldkornsris dagligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDouble Elephant er etableret i 1932 og er et af Indiens mest velkendte basmati-mærker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHæld risen i en skål, og skyl, indtil vandet løber klart. Læg evt. i blød i 30 minutter for bedre tekstur og kortere koge tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTilberedning på komfur:\u003c\/strong\u003e Kom risen og koldt vand i en gryde med tyk bund (forhold 1:2). Bring i kog, rør, læg låg på, og lad simre på lav varme i 25-30 minutter, til al vandet er absorberet. Sluk for varmen, og lad risen hvile tildækket i 10 minutter, til kornene er separerede og fyldige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTilberedning i mikrobølgeovn:\u003c\/strong\u003e Kom 1 kop ris og 2 kopper koldt vand i en dyb mikroovnskål. Dæk med plastfolie, prik et par huller, og kør på HØJ effekt i 6 minutter. Tag af, rør, dæk igen, og kør på OPTØNING i 3 minutter. Maks. 300 g rå ris ad gangen for bedste resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePerfekt til indiske og pakistanske retter, sundhedsbowls, salater, pulao, biryani og som dagligt fuldkornsalternativ til hvid ris.\u003c\/p\u003e","brand":"Double Elephant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52988166766920,"sku":"200031","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/7222\/1768\/files\/double-elephant-brun-basmati-ris-fuldkorn-5kg-spand.png?v=1777301798"}],"url":"https:\/\/ostenssol.dk\/collections\/double-elephant.oembed","provider":"Østens Sol","version":"1.0","type":"link"}